2018年3月6日下午， 2017级食品质量与安全专业全体同学在肖玉娟老师的带领下，来到位于厦门市海沧区的厦门出入境检验检疫局参观学习。其检验检疫技术中心的方恩华高级工程师热情接待了我们，并安排6名实验室技术人员通过讲解、互动交流的形式，向我们介绍了实验室的基本概况，并很详细地向同学们讲解了食品理化实验室、化学实验室的各项实验设备用途及其工作原理。

图为：学生观摩工作人员测定燕窝中亚硝酸盐含量实验过程

                                图为：学生在食品理化实验室前的合影

本次参观让大家受益匪浅，不仅感受了该中心实验室先进的设备、规范的管理、周到的服务、严谨的工作，而且通过与中心技术人员的交流，开拓了视野，为今后《仪器分析》、《食品分析》、《食品微生物学》等课程的学习奠定了基础。

图为：2017级食品质量与安全专业2班学生参观合影